Saúde e Nutrição: Especialista traz maiores informações sobre alimentação dos pacientes do GACC – BA

No dia 31 de março, é comemorado o Dia da Saúde e Nutrição, por isso, pensando em esclarecer todas as dúvidas existentes a respeito da rotina de alimentação de nossas crianças, o GACC – BA preparou um material exclusivo com a nutricionista da instituição, Mayara Ferreira Santos.

Mayara nos conta que na maioria dos casos, as famílias saem do ambiente hospitalar com muitas orientações (papeis, receitas, prescrições) e recomendações orais. Ao chegar no GACC - BA ou em casa a família sente-se muito insegura, pois muitas vezes esses “papeis” não trazem uma linguagem tão clara e até mesmo já não lembram mais o que a equipe recomendou.

“Aqui, o papel do nutricionista é trazer uma luz para esta jornada. Percebo que quando temos oportunidade de conversar com as famílias (paciente e/ou acompanhante), para esclarecer esse turbilhão de dúvidas, muitos detalhes são esclarecidos e assim a família pode ter maior envolvimento no tratamento. Consequentemente, o tratamento tende a ter maior sucesso, pois além de procedimentos médicos, cirúrgicos, medicamentos, etc, a alimentação é extremamente importante nesse processo. ”

O Serviço de Nutrição do GACC – BA preza pelo empoderamento e autonomia das famílias no cuidado com as crianças e adolescentes, o que inclui as práticas alimentares. As informações sobre alimentação saudável chegam até as famílias através de conversas informais nas dependências da instituição, oficinas culinárias e atendimentos individuais e coletivos. No tratamento dos pacientes, junto as equipes dos centros de referência em oncologia (hospitais e clínicas) é realizado um planejamento das refeições que serão servidas diariamente, um suporte nutricional dado através dos suplementos alimentares e um esclarecimento acerca dos cuidados e práticas alimentares mais saudáveis para cada etapa do tratamento. Para cada paciente, diariamente são servidas 06 refeições, sendo elas: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde e ceia. Algumas crianças ou adolescentes, quando precisam de um número maior (8 por exemplo), o acompanhante pode solicitar liberação na cozinha para preparar.

Em casos de visitas recreativas ou evento realizado por doadores, a orientação é prezar por alimentos naturais na composição dos lanches, evitar ao máximo os produtos industrializados e principalmente, ter cuidado com preparações que podem fornecer riscos de contaminação às crianças e adolescentes.